百科

　　材料：西兰花50克、让孩花菜50克、胃口土豆1个、大增的蔬胡萝卜1根、菜薯菜花芝士片2片、泥芝盐1小匙、士焗玉米油少许

　　制作过程：

　　1、让孩将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟。胃口

　　2、大增的蔬土豆去皮，菜薯菜花切成薄片，泥芝放微波炉内高火叮熟。士焗

　　3、让孩趁热将土豆用勺子压成泥，胃口加入1小匙盐拌匀。大增的蔬

　　4、胡萝卜去皮切成片，用蔬菜模压出小花。

　　5、浸泡好菜花和西兰花切成小块。

　　6、把菜花、西兰花、胡萝卜花一起放沸水内煮3分钟左右，捞出沥干水份。

　　7、倒少许玉米油在烤盘上，抹匀。

　　8、铺上土豆泥。

　　9、放上菜花、西兰花、胡萝卜花，再把芝士片撕成小块，撒在蔬菜上面，入预热至160烤箱，烤约20分钟左右，蔬菜表面金黄即可。

　　小贴士：

　　1、出炉后，用筷子将土豆泥和蔬菜稍拌一下，土豆泥裹着蔬菜，味道更好。

　　2、也可以换成其它的蔬菜来制作。

　　3、因为是给小朋友吃的，蔬菜尽量切得小块些，可以借助蔬菜模具来做出可爱的造型吸引他们。