探索

　　材料：虾仁、分钟饭芦笋、完美胡萝卜、早餐米饭

　　制作：

　　1、美味将冰箱冷冻仓的虾仁明虾区出7-8个，泡在清水中；

　　2、菜泡将米饭倒入锅中，分钟饭冲入适量开水(放粥的完美量)，淋入一勺色拉油，早餐用大火煮开，美味转小火；将胡萝卜和芦笋切成小丁，虾仁倒入稀饭中同煮；

　　3、菜泡将虾仁去壳清洗干净，分钟饭(冷冻后再回软的完美虾非常的好剥壳的，不用担心来不及，早餐冷冻虾回软，泡在水中也只需要几分钟就软了，不用担心来不及变软；)

　　4、大约煮了4-5分钟的样子，将稀饭调整味道，加点盐和鸡精，然后将虾仁倒入，搅拌至虾仁变色即可关火出锅了。一般15-30秒时间就够了，不要煮太久，不然虾仁立即变老；

　　小贴士：

　　1、冰冻的明虾，然后早上现剥虾仁，比买的速冻虾仁要好吃很多，营养价值也会高很多；

　　2、虾仁一定要最后时间放，一般15秒就成熟了；

　　3、如果不喜欢芦笋和胡萝卜的气味，可以先将芦笋和胡萝卜在锅里炒下再投入稀饭锅里，蔬菜自身的气味会基本消除；

　　4、虾仁不需要浆制和去腥步骤，不是大量使用，没必要多这一步骤，我尝试过很多次这么说，都是一点都不腥气的，而且很鲜美嫩滑。